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Speakers
Découvrez les speakers de la session
Hélène Labriet-GrossJournaliste
@French Morning
Journaliste française installée depuis vingt ans à San Francisco, je couvre des sujets variés qui peuvent intéresser la communauté francophone de la Bay Area.
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+1 (415) 676-7433
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Alexia Cornu Founder & CEO
@Alexia Cornu LLC
Experte en physiologie féminine, fondatrice d’une plateforme en ligne dédié au sport, à la santé et au bien-être. Chroniqueuse forme sur Europe 1 et co-fondatrice d'une académie en ligne qui forme les kinésithérapeutes, sage femmes et coach sportifs.
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+1 (408) 444 0293
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Deirdre Balao Rieutort-Louis Executive Pastry Chef
@Aphotic
Bretonne mais élevée aux Pays-Bas, Deirdre a su très jeune que la pâtisserie était sa passion. Diplômée de l’école Lenôtre en 2012, du Culinary Institute of America et de Cornell University, elle continue son parcours pâtissier chez Jean-Georges à New York, Spruce et Gary Danko à San Francisco, et même un stage à l’Elysée avec but de se former chez les meilleurs. Depuis 2 ans elle travaille au restaurant Aphotic qui vient d'obtenir cet été sa première étoile Michelin ainsi qu'une étoile verte." Le dessert signature de Deirdre, la glace à l’huître, a été nommé l'un des desserts préférés du Guide Michelin en Californie.
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